SOMEWHERE OUT HERE

最近瘋狂的迷上咖啡，
無論是小七、小巴還是自己糟糕無比的手沖，
都很誇張的想享受他們滑過喉嚨那瞬間的感受。
沒錯不是舌頭，
我愛的是小七、小巴裡誘人而難以自拔的糖漿，
而手沖...
尚未注入熱水的顆粒粉末才是在我手中能展現濃厚香氣的狀態，
畢竟那該死的手拙總是毀了它們原應有的馥郁。

讓咖啡在舌尖上跳舞?!
哈再多給我幾個月練習也許會有可能也說不定。

之前也曾對豆子無比著迷。
那陣子熱衷手沖，
於是大肆採買了很多工具，
興致一過便又將它們束之高閣。
幸好還有對豆子重燃愛火的一天，XD
不然就虧大了。

那時除了覬覦已久的磨豆機外，
其他入門的手沖基本工具幾已備齊，
甚至連耍花招用的奶泡杯都購入。
但是家私再齊全沒有技術也是沒用啊。(嘆

那一陣子除奶泡杯可隨意用在悠閒的下午茶，
   鮮奶茶一旦加入奶泡口感就會大增 
   抹茶也得加入奶泡才能均衡過多的苦味 
其他工具都被藏在櫃子哩，
完全符合「束之高閣」精髓。 

直到最近因為購入毆舍，
/* 感謝小捲!!! */
開始覺得絕不可以再度對不起這些豆子──黃金曼特寧! 
也是因為它們的香氣太過紮實飽滿，
不僅甜膩而且非常焦糖可可系，
完全就是我無法抗拒的類型啊唉。

所以我開始勤奮不懈的努力練習!!!
幾乎每天都在喝咖啡XD
好不容易疑似順手些，
苦澀終究不再恣意拉扯味蕾荼毒。

很好很好!
除了豆子消耗的有點快，
才剛入手幾周就開始物色新目標不太好這點之外。